冷庫,是制冷設備的一種,冷庫是指用人工手段,創造與室外溫度或濕度不同的環境,也是對食品、液體、化工、醫藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產地附近。冷庫與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。那么冷庫設計與建造應考慮哪些重要事項呢?
一、冷庫設計中應明確的情況
冷庫運行的最終目的是滿足食品儲藏條件的要求。在冷庫設計時,下列相關條款應予以充分考慮,并按照規范標準的要求,綜合有關因素后,進行方案論證及優化。
二、冷庫建造與運行的思考
冷庫的設計與建造應規劃論證在先,盡可能避免邊設計、邊施工、邊整改的情況出現。一個可靠的設計,應經過方案論證與優化,結合業主的實際情況,確定能滿足建設單位需要的設計方案。從行業的總體情況分析,國產主機和輔機除了少部分與國外先進設備和材料有差距外,建造冷庫所需的主要設備和材料已基本達到國外先進水平,但系統設計有誤區、安裝調試不規范、運行管理跟不上是目前行業的主要問題,也是導致庫內溫度波動過大和冷庫單位能耗過高的主要原因。
為改變行業現狀,可從下列方面予以努力:更新系統設計理念,變粗放型的滿足要求為精細化的針對性設計;合理地組合系統,變盲目的提高部件效率為有效提高整個系統的效率;加強對部分國產主輔機的研發投入,提高其能效比,從而提高整個系統的能效比;加強專業和管理人才的有效培養,使冷庫從規劃、設計到建造驗收直至運行中,始終處于受控狀態。